Trứng là một thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Tuy nhiên, việc bóc trứng đôi khi khiến nhiều người cảm thấy khó khăn và mất thời gian. Dưới đây là một số cách bóc trứng dễ dàng và nhanh chóng.
Luộc trứng đúng cách
Để trứng dễ bóc vỏ, bạn cần luộc trứng đúng cách. Trứng nên được luộc trong nước sôi già khoảng 7-8 phút, sau đó vớt ra ngâm trong nước lạnh khoảng 1-2 phút. Khi vỏ trứng nguội dần, bạn sẽ dễ dàng bóc vỏ hơn.
Dùng muối hoặc giấm khi luộc trứng
Cho thêm một chút muối hoặc giấm vào nồi nước luộc trứng sẽ giúp vỏ trứng dễ bong ra hơn.
Lăn trứng trên mặt phẳng
Sau khi trứng nguội, bạn dùng tay lăn trứng trên mặt phẳng cho vỏ trứng nứt ra. Sau đó, bạn dùng tay bóc vỏ trứng một cách dễ dàng.
Bóc trứng bằng dao hoặc nĩa
Nếu bạn không muốn làm vỡ trứng, bạn có thể dùng dao hoặc nĩa để bóc vỏ. Dùng dao hoặc nĩa chọc một lỗ nhỏ ở đầu quả trứng, sau đó bóc vỏ trứng từ lỗ nhỏ đó.
Dùng máy bóc trứng
Nếu bạn không có thời gian hoặc không muốn tốn sức, bạn có thể sử dụng máy bóc trứng. Máy bóc trứng sẽ giúp bạn bóc vỏ trứng một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Một số lưu ý khi bóc trứng:
- Trứng nên được luộc chín kỹ để vỏ trứng dễ bong ra hơn.
- Trứng không nên luộc quá chín sẽ khiến lòng trắng bị khô, khó bóc vỏ.
- Nếu bạn luộc trứng quá chín, bạn có thể ngâm trứng trong nước đá khoảng 1-2 phút để vỏ trứng dễ bong ra hơn.
Với những bí quyết trên, bạn sẽ dễ dàng bóc trứng một cách dễ dàng và nhanh chóng.