Bánh pudding caramel mềm mịn, ngọt ngào là một món tráng miệng hấp dẫn và dễ làm. Với chỉ 3 nguyên liệu cơ bản, bạn có thể tự tay tạo ra một chiếc bánh thơm ngon cho cả gia đình. Hãy cùng Ẩm Thực 360 khám phá cách làm bánh pudding caramel ngon tuyệt ngay sau đây!
Công thức làm làm bánh pudding caramel đơn giản làm mê mệt mọi thực khách
Nguyên liệu làm bánh pudding caramel
- 500ml sữa tươi không đường
- 80g đường
- 2 quả trứng gà
Các bước làm làm bánh pudding caramel
Bước 1: Nấu sữa và caramel:
Đun sôi 500ml sữa rồi tắt bếp. Đun 80g đường cho đến khi hóa caramel, sau đó chia sữa ra làm 2 phần và khuấy đều với caramel.
Bước 2: Đánh trứng:
Khuấy tan 2 quả trứng và cho vào hỗn hợp caramel, khuấy đều và lọc qua rây.
Bước 3: Hấp bánh:
Chia hỗn hợp ra các cốc thủy tinh, bọc kín và hấp trong 20 phút.
Bước 4: Thành phẩm:
Để bánh nguội, sau đó để vào tủ lạnh 4 tiếng trước khi thưởng thức.
Bánh pudding caramel mềm mịn, ngọt ngào sẽ là một món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tiệc gia đình. Hãy thử cách làm bánh pudding caramel và tận hưởng món ngon cùng bạn bè và người thân!