Ba Vì là một huyện nằm cách trung tâm Hà Nội khoảng 60km về phía Tây. Không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, Ba Vì còn là nơi sản xuất các loại đặc sản ngon miệng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về top 10 đặc sản Ba Vì nổi tiếng nên thử và mua làm quà cho gia đình, bạn bè.
Giới thiệu về du lịch Ba Vì
Ba Vì có khí hậu ôn đới, địa hình đa dạng từ đồi núi đến thung lũng và hồ nước, có rất nhiều điểm tham quan và du lịch hấp dẫn như:
- Thác Da
- Đền Ngọc Thanh
- Hồ Suối Hai
- Chùa Thầy
- Khu du lịch sinh thái Thiên Sơn – Suối Ngà
- Khoang xanh – Suối Tiên
- Khu di tích lịch sử Đường Lâm
Đặc biệt, du khách không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn ngon và đặc sản của nơi này.
Đặc sản nên thử khi đi Ba Vì
- Cá sông Đà
Cá sông Đà là món ăn đặc trưng của vùng núi Tây Bắc, cũng như Ba Vì. Chính vì sống trong môi trường tự nhiên nên cá sông Đà có thịt ngọt, chắc và giàu dinh dưỡng. Có thể chế biến các món ăn từ cá sông Đà như: lẩu, chiên, kho…
- Gà đồi
Gà đồi là một loại gà được nuôi tự nhiên trên đồi núi Ba Vì, thịt gà có độ chắc và ngon hơn so với gà công nghiệp. Gà đồi Ba Vì thường được chế biến thành các món như: gà nướng, gà chiên xù, gà luộc…
- Dê núi đá Ba Vì
Dê núi đá Ba Vì là một trong những loại dê ngon nhất trong các loài dê. Thịt dê núi đá Ba Vì chắc, thơm và giàu dinh dưỡng. Các món ăn từ thịt dê như: nướng, xào, kho, lẩu… đều rất ngon và đặc biệt.
- Bê non
Bê non là loại bê được nuôi từ 3-6 tháng tuổi, thịt bê non mềm và ngon hơn so với bê trưởng thành. Các món ăn từ thịt bê non như: bít tết, nướng, xào, kho… đều rất ngon và phù hợp cho các bữa tiệc gia đình hay tiệc bạn bè.
- Thịt lợn rừng
Thịt lợn rừng là loại thịt được thu hái từ các con lợn sống hoang dã trong rừng. Thịt lợn rừng Ba Vì có độ ngon và hấp dẫn đặc trưng của thịt hoang dã. Các món ăn từ thịt lợn rừng như: lẩu, xào, rim… sẽ mang đến trải nghiệm hương vị độc đáo cho thực khách.
Đặc sản Ba Vì mua về làm quà
Nếu bạn muốn mang hương vị đặc sản Ba Vì về làm quà cho gia đình, bạn bè hoặc đồng nghiệp, dưới đây là danh sách các đặc sản Ba Vì phổ biến và thích hợp làm quà:
- Bánh sữa Ba Vì
Bánh sữa Ba Vì là loại bánh truyền thống của vùng miền núi phía Bắc. Bánh có vỏ giòn, hương vị ngọt nhẹ và thơm mùi sữa. Đây là món quà tuyệt vời để biếu tặng người thân yêu.
- Bánh quế Ba Vì
Bánh quế Ba Vì là một loại bánh quy thơm ngon và đặc trưng của vùng miền núi Ba Vì. Bánh có vị ngọt, vị gia vị của quế và mùi thơm hấp dẫn. Đây cũng là món quà phổ biến mà bạn có thể tặng trong các dịp lễ tết.
- Chè lam
Chè lam là một loại đặc sản tráng miệng được làm từ nếp, đường và lá chuối. Chè có hương vị thơm ngon, đặc biệt và có màu sắc hấp dẫn. Đây là món quà lý tưởng cho những người yêu thích chè và muốn khám phá hương vị độc đáo của Ba Vì.
- Mật ong nguyên chất
Ba Vì là một trong những vùng nông nghiệp phát triển và có điều kiện thuận lợi để nuôi ong. Vì vậy, mật ong nguyên chất từ Ba Vì được coi là một món quà tuyệt vời. Mật ong Ba Vì có hương vị độc đáo, ngọt tự nhiên và rất giàu dinh dưỡng.
- Bánh tẻ Phú Nhi
Bánh tẻ Phú Nhi là một loại bánh truyền thống của vùng núi phía Bắc, có hình dạng nhỏ gọn và bọc trong lá chuối. Bánh có vị ngọt, vị béo của hạt mỡ và mùi thơm của lá chuối. Đây là một món quà độc đáo và đặc trưng của Ba Vì.
Ba Vì không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá ẩm thực. Đặc sản Ba Vì được trồng trọt và chế biến tự nhiên, mang đến hương vị ngon lành và độc đáo. Hãy thử những đặc sản này khi bạn có dịp ghé thăm Ba Vì và mua về làm quà để chia sẻ niềm vui và hương vị đặc biệt của vùng miền này.
Như vậy là chúng ta đã tìm hiểu về top 10 đặc sản Ba Vì nổi tiếng nên thử và mua làm quà. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn có cái nhìn tổng quan về các đặc sản độc đáo của vùng miền. Hãy thưởng thức và tận hưởng những món ăn thơm ngon và mua về làm quà để mang hương vị Ba Vì đến cho người thân yêu!